Portofino è una delle perle della Riviera Ligure, celebre per il porticciolo elegante e l’atmosfera esclusiva. Ma oltre alla bellezza scenografica, questo borgo custodisce una straordinaria tradizione culinaria. Se stai pianificando una gita in Liguria, non puoi perderti alcuni dei migliori ristoranti di Portofino, dove la cucina ligure incontra l’eccellenza gastronomica.
In questo articolo abbiamo creato una guida dei cinque ristoranti imperdibili di questo piccolo angolo suggestivo. Ideali per un’esperienza gourmet sul mare.
Ristorante Puny – La cucina ligure più autentica
Un luogo iconico. Il Ristorante Puny è situato nella famosa Piazzetta di Portofino e rappresenta da decenni un punto di riferimento per la cucina tradizionale ligure. Il menu propone piatti semplici ma preparati con grande maestria. Imperdibili le trofie al pesto, preparate con basilico fresco del Tigullio, e la frittura di paranza servita con verdure croccanti. L’atmosfera familiare, unita alla vista sul porticciolo, fa di Puny una tappa obbligata per chi cerca un’esperienza autentica.
La Terrazza – Eleganza e vista mozzafiato al Belmond Splendido
Per un’esperienza culinaria raffinata con una vista panoramica da sogno, La Terrazza del Belmond Hotel Splendido è la scelta perfetta. Il ristorante propone una cucina italiana contemporanea con un tocco creativo. Lo chef in ogni creazione valorizza i prodotti locali. Tra i piatti da non perdere: il branzino al sale con caponatina e i ravioli ripieni di crostacei. La carta dei vini è eccellente e il servizio è impeccabile. Ideale per una cena romantica o una ricorrenza speciale, La Terrazza unisce la bellezza naturale di Portofino a un’elevata qualità gastronomica.
Langosteria Paraggi – Fine dining sulla spiaggia
A pochi minuti da Portofino, affacciata sulla spiaggia di Paraggi, si trova Langosteria, una delle mete gourmet più esclusive della Riviera. Il locale è noto per la sua cucina a base di pesce, sofisticata e moderna, con influenze internazionali. I crudi di mare, come l’ostrica Gillardeau con caviale o la tartare di tonno rosso, sono un must. L’ambiente è chic ma rilassato, perfetto per un pranzo al sole o una cena raffinata sul mare.
Trattoria Concordia – Gusto casalingo con vista
Se preferisci un’atmosfera più informale ma comunque ricca di sapori, la Trattoria Concordia, situata in collina, offre una cucina casalinga con una vista mozzafiato sul golfo. Qui troverai piatti tipici come il coniglio alla ligure, le lasagne al pesto e dolci fatti in casa. Il servizio è caloroso e accogliente, e i prezzi sono accessibili. È la scelta ideale per una cena tranquilla lontano dalla folla, dove gustare la vera anima culinaria della Liguria.
Ristorante DaV Mare – Eleganza contemporanea in riva al mare
Affacciato direttamente sulla baia, DaV Mare è il ristorante gourmet firmato dalla famiglia Cerea in collaborazione con l’hotel Belmond Splendido Mare. La cucina propone un mix tra innovazione e tradizione mediterranea, con piatti d’autore come il risotto ai crostacei con lime e il polpo arrostito con patate viola. Il design moderno, la posizione privilegiata e l’altissimo livello del servizio lo rendono uno dei locali più raffinati di Portofino. Ideale per chi desidera una cena in un’atmosfera elegante e gourmet.
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