A 101 anni, Anna Possi non solo è un simbolo di longevità, ma continua attivamente a lavorare dietro il bancone del suo Bar Centrale nel piccolo borgo di Nebbiuno, in Piemonte. La sua storia, che si estende per oltre sei decenni, è una testimonianza vivente delle profonde trasformazioni sociali e culturali che hanno attraversato l’Italia a partire dagli anni ’50. Anna Possi, che ha iniziato la sua attività nel dopoguerra, riflette nei suoi racconti su come i rituali del caffè italiani siano cambiati, pur rimanendo un punto fermo della vita comunitaria. Il bar, un tempo unico fulcro di aggregazione, ha assistito al passaggio generazionale, all’emigrazione dei giovani verso le città e al mutamento delle abitudini sociali introdotte dalla tecnologia e dalla globalizzazione.
Il Bar Centrale, gestito da Anna Possi, non è semplicemente un’attività commerciale, ma un’istituzione sociale e un’ancora locale che preserva la memoria collettiva del paese. La sua lunga presenza dietro il bancone incarna l’antica tradizione italiana del bar come luogo democratico e inclusivo, dove le persone si incontrano per discutere di politica, scambiare pettegolezzi e mantenere vivi i legami comunitari. La continuità della sua presenza ha contribuito a mantenere un senso di identità e appartenenza nel borgo, specialmente in un’epoca in cui i piccoli centri rurali lottano contro lo spopolamento.La storia di Anna Possi rappresenta l’esempio perfetto di continuità culturale in un contesto di rapidi cambiamenti, un tema caro al patrimonio immateriale italiano. Il suo lavoro quotidiano celebra il rito dell’espresso non solo come bevanda, ma come momento di socialità. La sua longevità lavorativa sottolinea la passione e la dedizione che hanno plasmato il paesaggio economico e sociale dell’Italia rurale, offrendo una preziosa prospettiva sulla resilienza e l’autenticità della vita comunitaria italiana.
