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Focaccia genovese (fügassa): l’anima di Genova

Quando si cammina per i caruggi di Genova verso le sette del mattino, c'è un profumo che ti guida meglio di qualsiasi GPS: quello...

Trofie al pesto genovese: il primo piatto re dell’estate ligure

C’è un momento preciso, tra giugno e settembre, in cui la Liguria esplode: la luce si fa più viva, il mare brilla, e sulle...

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