Tag: ricette della nonna

codice italiacodiceitaliacodiceitalia.comitaliamade in italycultura italianapatrimonio culturalemoda italianapatrimonio artistico

Canederli agli spinaci: il Tirolo a tavola

Quando il freddo inverno avvolge le valli dell'Alto Adige, dalle cucine tirolesi si diffonde un profumo inconfondibile. I canederli agli spinaci nascono come piatto...

Vitello tonnato: il Piemonte in equilibrio tra terra e mare

Nel cuore del Piemonte, lontano dal mare, nasce un piatto che unisce mondi opposti. Il vitello tonnato è la storia dell’incontro tra la carne...

Parmigiana di melanzane: la contesa tra Campania e Sicilia

Nel panorama gastronomico italiano, poche dispute sono tanto accese quanto quella che vede protagonista la parmigiana di melanzane. Da un lato la Campania, dall'altro...

Conserve di maggio, giugno e luglio: l’arte delle nonne che insegna a vivere meglio

Ci sono gesti che oggi sembrano piccoli, ma un tempo erano sacri. Come riempire una dispensa. Lo facevano le nostre nonne, senza grandi discorsi sulla...

- A word from our sponsors -

spot_img

Follow us

HomeTagsRicette della nonna