Nel 2026 nuove analisi archeologiche dedicate agli spazi domestici e alle strutture minori stanno cambiando profondamente il modo in cui si racconta Pompei. L’attenzione non è più concentrata soltanto su ville monumentali, affreschi celebri e case aristocratiche, ma su cucine, dispense, cortili, piccoli ambienti di servizio e spazi di passaggio: luoghi apparentemente “secondari”, ma fondamentali per capire come funzionava davvero la vita quotidiana. Grazie a rilievi micro-stratigrafici, studi dei residui organici, analisi dei depositi di combustione e ricostruzioni digitali degli ambienti, gli studiosi stanno ricostruendo con maggiore precisione le routine alimentari e familiari nei quartieri popolari.
Emergono dati preziosi su modalità di cottura, gestione del fumo, uso dei bracieri, strumenti presenti nelle abitazioni e metodi di conservazione del cibo. Resti di grano, legumi, frutta secca e spezie permettono di intuire abitudini alimentari e differenze sociali. Anche elementi pratici come la gestione dei rifiuti domestici e i sistemi di scarico raccontano una città molto più “vissuta” e organizzata di quanto suggerisca l’immagine turistica tradizionale, spesso centrata sullo straordinario e sul monumentale.
Uno degli aspetti più interessanti riguarda la dimensione collettiva e di quartiere. Non tutte le abitazioni avevano gli stessi servizi: in alcuni casi spazi di preparazione del cibo risultano condivisi, oppure strettamente collegati a botteghe e attività commerciali. Pompei appare quindi come un ecosistema sociale integrato, dove casa e lavoro si intrecciavano continuamente e la vita quotidiana scorreva tra cortili, piccoli laboratori e vicoli.
Nel 2026 queste nuove letture spostano la storia dal “monumento” alla “persona”. Pompei si rivela come una città fatta di gesti ripetuti, necessità reali e soluzioni pratiche, dove la cucina diventa documento storico e la quotidianità diventa chiave di interpretazione del passato.
