Nel 2026 nuove letture di archivi cittadini, statuti urbani e registri fiscali stanno ampliando la comprensione dei Comuni medievali italiani, portando in primo piano...
Nel 2026 nuove analisi archeologiche dedicate agli spazi domestici e alle strutture minori stanno cambiando profondamente il modo in cui si racconta Pompei. Lโattenzione...
Nel 2026 cresce lโuso misurato e intelligente delle spezie mediterranee nei ristoranti italiani, soprattutto in cittร costiere e contesti urbani multiculturali. Cumino, sumac, coriandolo,...
Nel 2026 il risotto torna a essere un piatto centrale nella ristorazione italiana, con una crescente attenzione alle versioni regionali e agli ingredienti locali....
Nel 2026 le polpette vivono un vero rilancio nei menรน italiani, passando da piatto โdi recuperoโ a comfort food tecnico, identitario e versatile. Non...
Nel 2026 cresce una nuova attenzione verso le cosiddette โfrattaglie di mareโ, ovvero interiora, parti meno richieste e tagli considerati secondari della cucina ittica....
Nel 2026 aumenta lโinteresse per un turismo piรน domestico e culturale: soggiornare in dimore storiche abitate, palazzi di famiglia, case antiche nei borghi e...
Nel 2026 cresce in modo evidente il turismo legato al benessere naturale, basato su esperienze semplici ma profonde: bagni di foresta, percorsi sensoriali, camminate...
Nel 2026 le fiere locali e i mercati tradizionali tornano a essere una motivazione concreta di viaggio, soprattutto per un pubblico che cerca esperienze...
Nel 2026 si rafforza la filiera italiana delle soluzioni per logistica avanzata e cold chain, un comparto sempre piรน strategico per il trasporto di...
Nel 2026 il vetro Made in Italy accelera nel segmento tecnico e premium, consolidando la propria presenza nei mercati legati a cosmetica, profumeria e...