Gli agrumi rappresentano una parte importante della produzione agricola e gastronomica italiana.
Diverse aree del Paese presentano condizioni favorevoli alla coltivazione di varietà differenti, legate ai territori e alle tradizioni locali.
Arance, limoni, mandarini e altri agrumi vengono utilizzati sia nella cucina quotidiana sia nella preparazione di prodotti tradizionali.
La valorizzazione delle produzioni locali rafforza il rapporto tra agricoltura, paesaggio e gastronomia.
Gli agrumi possono inoltre diventare parte di esperienze legate al turismo rurale e alla scoperta delle produzioni locali.